Terroirs

Encore une magnifique Médaille pour une des cuvées des Vignerons Montagnac Domitienne !

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Médaille d'Argent au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2021 pour Domitius Rouge ... !!!

Domitius tire son nom de l’illustre Général Romain Domitius qui a créé la Voie Domitienne en 118 av JC. La voie Domitienne relie Rome à l’Espagne et longe la cave ultra moderne de Cournonsec … A voir !!!.

En dégustation, la robe est noire aux reflets violets. Un nez puissant de fruits rouges, cassis ou mûre, et d’épices. Quant à la Bouche, elle dévoile des arômes fruités et légèrement toastés soutenue par des tanins puissants mais veloutés.

 

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TEMPÉRATURE DE SERVICE 18-20 °C

Accompagne idéalement charcuteries, viandes rouges, gibiers et fromages.

A garder quelques années ou à boire dans sa jeunesse

Attention, production limitée ...!!!!!

Vous retrouverez Domitius Rouge chez tous les partenaires de la cave ou dans les 3 Espaces vente de :

Montagnac : 04 67 24 03 74

Tourbes : 04 67 98 15 13

Cournonsec : 04 67 68 67 50

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La taille se termine dans les vignes

Depuis novembre en fonction de la situation des parcelles des viticulteurs ainsi que des cépages concernés, la taille occupe une grande partie du temps de travail.

Et il en sera ainsi jusqu’à fin mars pour les exploitants agricoles du secteur.

Il faut espérer qu’il ne gèle pas de bon matin, mais aussi que les températures ne grimpent pas trop vite en journée. La poussée de la végétation serait alors accélérée et ce serait préjudiciable.vergIMG_20210311_161631  Autour de Poussan, l’on utilise principalement la taille « Guyot » (voir sur http://blog.ville-poussan.fr/?p=67064 )mais chacun adapte sa méthode selon ses besoins. Car la taille a bien évolué ces 30 dernières années et les méthodes en gobelet ou en éventail sont plus ou moins laissées de côté…

En effet, celles-ci ne conviennent plus aux récoltes mécaniques d’aujourd’hui. (Machine à vendanger).

Il faut comprendre aussi que la taille mécanique se développe d’année en année afin de réduire les coûts relatifs à la taille manuelle, celle-ci représentant de grosses charges pour les exploitations. (Lire sur : http://blog.ville-poussan.fr/?p=48014)

Les viticulteurs terminent donc cette longue période avec l’espoir de voir la vigne se développer au mieux.

Ils commencent à réaliser des labours pour détruire la couverture végétale qui s’est mise en place durant l’hiver et pour aérer les sols.vergIMG_20210311_163414

Et si ceux-ci sont déjà en déficit hydrique par rapport à la moyenne, tous les viticulteurs espèrent que les pluies de printemps permettront de revenir à la normale comme en 2020.

Ce serait bien bénéfique pour la vigne mais aussi pour la Nature environnante…

Jean-Marie P

Vignerons Montagnac Domitienne : le Picpoul de Pinet Terres Rouges millésime 2020, Médaille d'Or au concours Gilbert Gaillard

Vignerons Montagnac Domitienne : le Picpoul de Pinet Terres Rouges millésime 2020, Médaille d'Or au concours Gilbert Gaillard

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Les 2 nouveaux sites internet de Montagnac Domitienne sont en ligne et à votre disposition

Peut être une image de 17 personnes, personnes debout et plein airLes 2 nouveaux sites internet de Montagnac Domitienne sont en ligne et à votre disposition pour découvrir ou re-decouvrir les caves, les femmes et hommes qui la composent ainsi que sa gamme de vins que vous pouvez désormais commander partout en France …
2 sites, 2 adresses :
Le site institutionnel :
La E-boutique :
Bonne navigation et @ bientôt !!!!!!!!!Peut être une image de plein air et monument

Découvrez les Vignerons de Montagnac Domitienne

Découvrez les Vignerons de Montagnac Domitienne :domitiCapture

Les Carnets de Thau, un concept de 12 « journées idéales »

Peut être une image de 2 personnesLa destination œnotouristique « Thau en Méditerranée », labellisée « Vignobles & Découvertes » depuis 2018, est riche d’une centaine de partenaires et compte 34 communes sur Sète agglopôle et la Communauté d'Agglomération Hérault Méditerranée (5 AOP et 7 IGP de territoire).
Afin de valoriser son offre ambitieuse, elle lance aujourd’hui les Carnets de Thau, un concept de 12 « journées idéales » (une pour chaque mois de l’année) magnifiquement illustré par Aurélia Blanc, jeune photographe sétoise.
Une odyssée artistique dont les 5 premiers carnets sont dès aujourd’hui, proposés à la vente à l’unité (au prix de 9,50 €) dans les offices de tourisme et les musées des deux territoires. D’ici la fin de l’année, un coffret réunissant les 12 éditions sera vendu au prix de 75 € TTC.Peut être une image de texte qui dit ’~IDÉE CADEAU LES CARNETS DE THAU EN MÉDITERRANÉE nterres Emel esd de Muscats Aucrde Au savoirs faire O OILLY-PRAT Richemer 12 EXPÉRIENCES INSOLITES AU CEEUR D'UN VIGNOBLE SUR MER COMPOSEZ VOTRE AVENTURE, VIVEZ vOs SOUVENIRS EN VENTE VENTEICI9.50 ICI’

Encore de belles récompenses pour les caves des Vignerons Montagnac Domitienne …

Peut être une image de bouteille et texte qui dit ’DES VINS DE 2021 OCCITANIE DES VINS DE 2021 COOPÉ 2021 VINS DE COSD ARGENT BRONZE OCCITANIE OCCITANIE Concours des Vins de la Coopération HAERENTIA OCCITANIE CHAPELLESR’
Après le prestigieux Concours Terres de Vins, c’est le Concours des Vins de la Coopération qui à mis en avant notre savoir-faire …
 
 
Chapelle St Roch, notre top cuvée plusieurs fois récompensée sur ce millésime, Chardonnay Domitius le Bourguignon du Languedoc et Haerentia, notre future AOP Picpoul Patience, cuvée d’exception qui patiente dans les chais depuis de longs mois pour un élevage haut de gamme et tout en finesse. Haerentia sera bientôt disponible dans les 3 Caveaux de Montagnac, Tourbes et Cournonsec … Chapelle St Roch et Domitius Chardonnay le sont déjà !!!!!!

Samedi 3 AVRIL Porte Ouverte domaine d'Aresquiers vignoble en transition


 
Pour découvrir le vignoble en Transition des Aresquiers, et déguster la première cuvée Nature de  "En Vrille" notre pétillant naturel blanc et Yuzu notre vin orange rejoignez-nous le samedi 3 avril  2021.  Reservation obligatoire à :  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 
Fiche de présentation des vins et pré-commande  sur www.ptitgrain.com
 
Au programme
  • 9h45 accueil café-thé
  • 10h00- 11h30 découverte du lieu et de la philosophie du projet /réalisation d’une action collective simple
  • 11h30 -12h00 présentation du vin « méthode Nature » -dégustation –achat et distribution.

 

Adresse : Camping à la ferme des Aresquiers  (juste après le centre équestre, dans le bois), 36 bis route des Aresquiers 34110 VIC LA GARDIOLE tel : 06 86 47 44 76 (suivre le panneau vignes en transition , le parking est sur le camping).

Avril 2021 : Cave Montagnac Domitienne, la sélection du vigneron

Avril 2021 : Cave Montagnac Domitienne, la sélection du vigneron

 

 

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Carole Delga : "La Région va voter vendredi une aide exceptionnelle aux viticulteurs et arboriculteurs"

Carole Delga : « La Région va voter vendredi une aide exceptionnelle aux viticulteurs et arboriculteurs et je demande la création d’un fonds commun avec l’Etat »

 

Au lendemain de l’épisode de gel qui a touché tous les vignobles et vergers du territoire régional, la présidente de Région avait immédiatement demandé à la Chambre régionale d’agriculture et ses représentants départementaux, un bilan précis des pertes, filière par filière et territoire par territoire. Dans l’attente de ce retour détaillé des professionnels qui permettra d’ajuster les mesures d’aide à chaque situation, Carole Delga soumettra vendredi 16 avril, une enveloppe d’aide exceptionnelle aux élus de la Commission permanente.

 « La situation est inquiétante pour nos viticulteurs et arboriculteurs, avec des pertes qui s’annoncent importantes voire totales. Aussi, je demanderai vendredi aux élus du Conseil régional de soutenir ma proposition d’aide exceptionnelle aux producteurs. Ces événements climatiques qui sévissent chaque année en Occitanie font de nombreux dégâts, c’est la raison pour laquelle, depuis 2016, j’ai décidé la création d’un fonds de réserve pour soutenir les agriculteurs et viticulteurs victimes d’intempéries. Comme nos viticulteurs ne peuvent être soutenus par le régime de calamité agricole, comme c’est le cas des arboriculteurs, et au regard de l’ampleur du sinistre, je propose au gouvernement, la création d’un fonds commun destiné à la filière viticole qui permettrait de décupler la force des interventions de l’Etat, la Région, les Départements et Intercommunalités. Avec le concours des banques et assurances, nous devons réagir fortement pour accompagner les viticulteurs.

 Ce fonds commun national, décliné dans les régions viticoles, doit permettre de créer un guichet unique pour les producteurs, facilitant ainsi l’obtention d’une aide d’urgence. La Région jouera collectif et contribuera fortement à ce fond. Il est par ailleurs urgent de remettre à plat le système assurantiel pour permettre aux viticulteurs de se protéger de ces aléas.

 La répétition des épisodes climatiques nous pousse à poursuivre collectivement notre action pour préserver notre région de l’aggravation des changements climatiques, protéger les producteurs et limiter les impacts sur leurs productions. Plus de la moitié de notre budget d’investissement est dédiée à la transition climatique et nous avons doublé notre budget en faveur de l’agriculture afin d’accompagner leur adaptation. », a déclaré la présidente de Région Carole Delga.

Rencontre avec les producteurs :

La semaine qui vient étant réservée à l’évaluation plus précise des dommages en lien avec les professionnels des filières concernées, la présidente de Région se rendra mercredi et vendredi auprès des viticulteurs des deux côtés du territoire régional. Elle pourra ainsi échanger directement avec eux sur les mesures qui sont proposées et leur mise en œuvre dans les prochaines semaines.

 

Le mois de Juillet à l'Abbaye de Valmagne

Le mois de Juillet à l'Abbaye de Valmagne

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Cliquez-ici pour lire le mot du photographe

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Découvrir les événements

Clôture du  Festival de Thau & Festival Radio France 
Le Jeudi 29 Juillet quatre concerts seront proposés à l'Abbaye au fil de l'après-midi et de la soirée
 
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Informations sur cette journée de clôture  https://www.festivaldethau.com/soiree-cloture/
 
 
Restaurant " ferme auberge"
 
Le menu du moment !
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Sur réservation au 04 67 78 13 64 ou par email Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 
Découvrir le menu
 
  Notre coup de coeur !
La vidéo de @FrenchBaroudeur
 
Beaucoup d'entre-vous expriment leur talent pour faire de belles prises de vues de l'Abbaye. Nous prenons plaisir à découvrir ces créations lorsque vous nous les envoyez. Ce mois-ci nous avons fait la rencontre de French Baroudeur qui a réalisé cette vidéo !
 
Vous aussi partagez avec nous vos créations en nous identifiant sur les réseaux sociaux ou par email sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 

Les Vignerons de Montagnac-Domitienne pensent à vous

Les Vignerons de Montagnac-Domitienne pensent à vous

Pour vous... amis et clients confinés, découvrez leur nouvelle boutique en ligne, livraison partout en France!
Ils ne vous laissent pas tomber durant cette période compliquée!!!
 
Photo : Montagnac-Domitienne
 
 

Cap d’Agde : tous les vins du sud à déguster à ‘Vinocap Hérault Sud de France’ du 13 au 15 juillet 2021

 

Au Cap d’Agde, la semaine du 14 juillet est placée sous le signe de l’art de vivre.

L'agglo Hérault Méditerranée organise, en partenariat avec la Région Occitanie et le Département de l’Hérault, la 12ème édition de Vinocap Hérault Sud de France sur les quais du Centre-Port du Cap d'Agde les mardi 13, mercredi 14 et jeudi 15 juillet de 10h à 20h.

L’Office de Tourisme, La Route des Vignerons et des Pêcheurs, association qui réunit plus de 60 domaines et caves coopératives de l’agglo, et l'Association des Commerçants du Centre-Port (ADEC) sont également mobilisés pour ce plus grand salon oenotouristique à ciel ouvert du Sud de la France qui illustre l’art de vivre et la convivialité de la destination Cap d’Agde Méditerranée.

Ce rendez-vous incontournable des amateurs de vins réunit 100 producteurs des communes de notre territoire et des vignobles les plus prestigieux de la Région Occitanie, théâtre d’une grande diversité de terroirs, avec des sols, des climats et des cépages variés dont les différents mariages en font des vins uniques.

100 vignerons présents

Avec le « pass dégustation » à 3 €, l'amateur de bons vins bénéficie d'un verre sérigraphié Vinocap et d’un porte-verre pour déguster 3 vins de son choix.

Pour cela, rendez-vous au stand « accueil / vente de verres » situé esplanade Pierre Racine.

Pour les acheteurs qui souhaitent acquérir des cartons de vins, un livreur est à leur disposition pour transporter leurs achats jusqu'à leur véhicule ou domicile (sous réserve d’habiter dans une résidence du centre port). Cette année plus que jamais l’organisation de Vinocap Hérault-Sud de France s’inscrit dans un soutien affirmé à la filière vitivinicole de notre territoire, après plus d’une année de crise sanitaire et un épisode de gel destructeur en avril qui a fortement impacté la récolte 2021.

Les temps forts de cette 12ème édition

  • Mardi 13 juillet > 10h30 > Esplanade Pierre Racine

INAUGURATION OFFICIELLE :

Ouverture du salon Vinocap Hérault Sud de France avec Gilles d’Ettore, Maire d’Agde et président de l’Agglo Hérault Méditerranée qui accueillera Carole Delga, présidente de la Région Occitanie Pyrénées Méditerranée, et Kléber Mesquida, président du Conseil Départemental de l’Hérault.

Pour célébrer la richesse des productions de notre territoire, les savoir-faire culinaires et l’art de vivre languedocien, l’inauguration se fera en présence de l’association « Agde Belle Epoque » et au son des fifres et tambours des Amis du Poulain de Pézenas, avec défilé des Confréries de la Clairette d’Adissan, des Farceurs et des Farceuses du Pays d’Agde, de la Croustade et du rosé de Bessan, des Pointus du Grau d’Agde, des Becos Figos de Nézignan-l’Evêque, des Compagnons du Picpoul de Pinet, des Mille et Une Pâtes du Bassin de Thau, et de Saint-Hippolyte Rosé de Fontès.

  • Tous les jours > Esplanade Pierre Racine

  • Stand Œnotour : premier département viticole d’Occitanie et deuxième de France, l’Hérault ouvre les portes de son vignoble pour parcourir 6 destinations oenotouristiques et découvrir 64 caveaux étapes.

  • Food Truck Sud de France : avec la région Occitanie, des producteurs de l’Hérault, labellisés Sud de France, valorisent nos terroirs dans le respect des saisons et de l’environnement. Ils offrent à la dégustation fruits d’été, yaourts,charcuterie et produits de la Criée d’Agde.

  • La boutique VINOCAP :seaux à glace, tire-bouchons, ice-bags, tabliers de sommelier, verres et chapeaux Panama estampillés Vinocap sont à la vente.

  • VINOCAP solidaire et responsable : le mardi 13 juillet à 10h30, remise d’un chèque de 1.000 € par l’association « La Route des Vignerons et des Pêcheurs » à la Croix-Rouge dont les membres distribueront chaque soir, à partir de 19h, des éthylotests. Une occasion de rappeler que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

 

Afin de respecter les mesures sanitaires en vigueur, il est prévu un sens de circulation, du gel hydroalcoolique à disposition dans plusieurs points, des médiateurs de sécurité sanitaire circuleront pour sensibiliser le public au respect des mesures barrières, et les visiteurs devront présenter un pass sanitaire.