Balaruc le Vieux

Estivales de Thau à Balaruc le vieux

Le jeudi 3 juillet à partir de 18h, Esplanade Marcel Pradel Balaruc-le-Vieux vous accueille pour "Les Estivales de Thau" et pour la première édition de l'été.

Dans un esprit convivial, venez profiter de l'ambiance festive et décontractée de cette animation qui a toujours un franc succès sur notre commune.

Dégustations et musique au rendez-vous.

A ne pas manquer.

Sensibilisation au tri : l’Agglopôle à la rencontre des habitants

Tout au long de l’année, les médiateurs de l’environnement de Sète Agglopôle méditerranée se rendent sur les marchés des communes pour vous informer et vous sensibiliser au tri des déchets.

Ce lundi 16 juin de 9h à 12h, le service d’Education à l’Environnement de l’Agglopôle sera présent sur l’esplanade Marcel Pradel à Balaruc le Vieux.

LE FESTIVAL DE SPECTACLE VIVANT SCOPIE FUN FEST FÊTE SES 5 ANS, LES 6 & 7 JUIN 2025 À LA CRIQUE DE L’ANGLE DE BALARUC-LE-VIEUX !

Porté par l’association Scopie et la Ville de Balaruc-le-Vieux, ce festival de spectacle vivant gratuit investira une nouvelle fois le cadre exceptionnel de la Crique de l’Angle, les vendredi 6 et samedi 7 juin 2025. 

Cirque, danse, marionnette, concerts, animations environnementales et créations de jeunes du territoire rythmeront deux jours de découvertes artistiques et de rencontres conviviales. Un événement ancré localement, ouvert à toutes et tous. 
SPECTACLE VIVANT ET SENSIBILISATION ENVIRONNEMENTALE
Le Scopie Fun Fest invite à se balader au rythme des spectacles et à profiter d’animations environnementales, le tout au bord de l’Étang de Thau. Un doux mélange d'émerveillement et de sensibilisation.
Au programme : 7 spectacles professionnels de cirque, danse et marionnettes 2 concerts : Christophe Mali (ex-Tryo) et Marianne Aya Omac 2 DJ sets : Adroner et El Batif 2 expositions artistiques (photographie et street art) réalisées par des jeunes de Marseillan, Balaruc-le-Vieux et Loupian 1 concert et 1 spectacle créés avec les enfants de Balaruc-le-Vieux et Balaruc-les-Bains avec la chanteuse Marianne Aya Omac et la chorégraphe Lou Dormois. Une dizaine d’animations autour de la biodiversité, du climat et du patrimoine naturel, animées par les associations locales Communiqué de presse 14 mai 2025
UN TEMPS FORT EN COMPLICITÉ AVEC LE FESTIVAL DE THAU
Grande nouveauté cette année : le Scopie Fun Fest s’associe aux Itinérances de Printemps du Festival de Thau pour proposer un concert-événement de Christophe Mali (ex-Tryo), en clôture de festival. Une complicité naturelle entre deux festivals ancrés sur un même territoire partageant les mêmes valeurs : promouvoir l’art et la culture.

Cérémonie du 8 mai 2025 à Balaruc le Vieux

C’est par une matinée ensoleillée que Norbert Chaplin maire de Balaruc le vieux entouré des membres du conseil municipal a accueilli au monument aux morts un public qui est de plus en plus nombreux, avec des jeunes et leurs parents, pour rendre un vibrant hommage à ceux qui ont donné leur vie pour que nous puissions vivre en paix.
C’est à cette occasion et pour les 80 ans de la victoire de la France libre et de ses alliés, que Louis d’Orso a été décoré de la médaille de la croix du combattant. 
Après la lecture des discours du ministre des armées Sébastien Lecornu et des différentes associations d’anciens combattants, le maire a eu raison de rappeler que malgré tout on continuait à régler les problèmes par des guerres, pour une raison ou pour une autre, aux quatre coins du monde, raisons bien souvent contestables, doutant qu’un jour l’humanité trouve des solutions plus diplomatiques à ces conflits mortels pour les soldats comme pour les populations.
La cérémonie s’est terminée par un pot amical au Forum de Balaruc le vieux.
Georges Cantin

Mobilisation pour la restauration de l'église Saint-Maurice de Balaruc-le-Vieux

L’église Saint-Maurice de Balaruc-le-Vieux, joyau du patrimoine médiéval, est aujourd’hui menacée par l’usure du temps : fissures, affaissements, et dégradations fragilisent sa structure. Face à ce danger, la commune, avec le soutien de la Fondation du Patrimoine, ont été lancé une grande campagne de mobilisation et de collecte de dons. Objectif : financer des travaux de consolidation et de restauration pour sauver l’édifice, préserver son histoire millénaire, et continuer à en faire un lieu de mémoire vivant pour les générations futures. 
 
Avec mon ami Jacques Carles créateur avec Bernard Baraillé de Thau-infos en 2008 et avec Eugenio Amalfi voilà une création vidéo pour mettre en musique la mobilisation pour la restauration de l’église de Balaruc le Vieux. 
Je vous laisse découvrir sa réalisation… A faire suivre…
 
Pour voir la vidéo, cliquez sur ce lien : https://www.youtube.com/watch?v=AykyLkm2dJE
 
Vous pouvez suivre les vidéos d’Eugenio Amalfi, et vous abonner à sa chaine gratuite…
Photographe, poète, auteur-compositeur.  Ses chansons célèbrent la vie avec passion. Plongez dans son univers où les images et les mots se rencontrent pour raconter ses racines méditerranéennes et ses valeurs de liberté.

Abonnez-vous pour découvrir ses créations et voyager au cœur de son inspiration !
https://www.youtube.com/@Amalfi-on-air

Fête du printemps, samedi 26 avril 2025

Le samedi 26 avril, la ville de Balaruc-le-Vieux organise la Fête du Printemps avec au programme :

- dès 16h, des jeux et des structures gonflables

- à 17h, une chasse aux œufs magiques (suivie d’une tombola gratuite)

- à 18h30, un défilé « Le Grand Charivari » où chacun est invité à participer avec des instruments réalisés à partir d’objet recyclés ou simplement en faisant entendre sa voix…

- à 19h, un apéritif convivial avec une soupe printanière permettra de discuter, de papoter

- à 19h30, récolte des petits papiers pour la « chaussette de Monsieur Hiver » qui l’accompagnera pour son embrasement à 19h35.

Lieu: Parcours de Santé (Crique de l'Angle)

 

Bonne et belle journée à la fête du printemps..

Murder Party, samedi 12 avril

En ouverture du Festival de l’Imaginaire de Balaruc-le-Vieux, le Samedi 12 avril à 20H30, une murder-party est organisée. Il s’agit d’une sorte de Cluedo grandeur nature. Un mélange entre du théâtre d'improvisation, un jeu d'enquête et une aventure policière où les spectateurs sont invités à démasquer le coupable...

Scénario : Découvrez qui a tué Ange Leroy, célèbre promoteur futur candidat à la mairie de Balaruc le Vieux, venu inaugurer une nouvelle usine de cosmétiques à base d’huîtres ce samedi 12 avril 2025. Vous interrogerez les quatre suspects présents au moment du crime.
Des indices seront à découvrir sur la scène de crime.
Votre mission ? Si vous l’acceptez : Découvrir le coupable ; l’arme du crime et son mobile.
La scène finale sera jouée par les comédiens et dévoilera le coupable.
Cela confirmera votre intuition et votre sens de la déduction…. ou pas…
Réservation obligatoire en envoyant un mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. (nom prenom téléphone, nombre de personnes)
De 9 à 99 ans – Gratuit
LE FORUM
1 rue du Puech – accès par l’avenue de Sète, 34540 Balaruc-le-Vieux

Salon du Chocolat, Vins & Saveurs 2025 : une célébration gourmande, 5 et 6 avril 2025

Le Salon du Chocolat, Vins & Saveurs 2025, qui se déroulera le samedi 5 et le dimanche 6 avril, est une invitation à la découverte des meilleurs produits du terroir et à l’émerveillement gustatif. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amoureux du chocolat, du vin et de la gastronomie !

Le Salon du Chocolat, Vins & Saveurs 2025 à Balaruc-le-Vieux s’annonce comme un événement exceptionnel, placé sous le signe de la gourmandise et de l’art culinaire. Parmi les invités d’honneur, nous retrouvons des chefs prestigieux, chacun ayant marqué l’univers gastronomique par leur talent et leur passion.

Gérard Cabiron : Un Maître Chocolatier au parcours exceptionnel

Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie "desserts glacés", sera l'une des personnalités phares de cet événement. Après sa formation à l'École Supérieure de Cuisine Française à Paris, il a affiné ses compétences en pâtisserie, restauration et traiteur, en collaborant avec des maîtres comme Serge Billet et Fabrice Doux. Reconnu pour ses créations de desserts glacés, il a remporté des distinctions prestigieuses telles que la Coupe de France de sculpture sur glace et l’Open Européen des desserts glacés. Son expertise et sa passion pour la gourmandise feront de sa présence un moment incontournable pour les visiteurs du salon.

Charles Teboul : Le Chef de la Maison Jullian

Charles Teboul, chef cuisinier et restaurateur, sera également présent. Il est particulièrement reconnu pour son travail à la Maison Jullian à Béziers, qu’il a transformée en un lieu incontournable de la gastronomie locale. Mettant l’accent sur une cuisine locavore, il valorise les produits de saison et les légumes de son propre potager. Sa cuisine inventive et raffinée, en parfaite harmonie avec les produits de la région, séduira sans aucun doute les amateurs de gastronomie fine.

Alric Galvez : Un Chef de renom du Casino Circus

Le Chef Alric Galvez, avec plus de 20 ans d’expérience, est actuellement en poste au Casino Circus de Balaruc-les-Bains. Son parcours inclut un passage remarqué au restaurant "Les Palmiers" à Mèze, où il a fait briller ses talents culinaires pendant plusieurs années. Sa cuisine, entre innovation et respect des traditions, sera l’occasion pour les visiteurs de découvrir des saveurs uniques et une maîtrise parfaite de l’art culinaire.

Une expérience immersive pour tous les passionnés

Ce salon sera une véritable célébration des saveurs et de la créativité culinaire. En plus des portraits et des conférences animées par ces chefs d’exception, les visiteurs auront l’opportunité de participer à des ateliers ludiques, des dégustations de chocolat et de vins, ainsi que des animations interactives pour les enfants. La Maison Kaoka proposera un voyage immersif dans l'univers du cacao, et les visiteurs pourront s’informer sur les secrets du chocolat tout en s’amusant grâce à des jeux captivants.

Programme des Animations :

Samedi 05 avril 2025 :

- 10h30 : Conférence de la plantation à la tablette avec KAOKA

- 11h00 : Portrait de Chef Stéphane Brondino, Maître Chocolatier

- 11h30 : Accord Chocolats & Vins avec les Vignerons et Chocolatiers du Salon

- 15h00 : Atelier enfant de 30 minutes animé par Laetitia (à partir de 6 ans). Repartez avec vos créations gourmandes.

- 16h00 : Les Secrets des recettes de confiture en 15 minutes (Hommage à Francis Miot, Triple Champion du Monde de la Confiture)

- 16h30 : Portrait de Chef Gaëlle Fize, Maître Chocolatière

- 17h00 : Portrait de Chef Olivier Simon, Maître Chocolatier

- 18h00 : Résultat du jeu découverte

Dimanche 06 avril 2025 :

- 10h30 : Conférence de la plantation à la tablette avec KAOKA

- 11h00 : Inauguration officielle du Salon

- 11h30 : Accord Chocolats & Vins avec les Vignerons et Chocolatiers du Salon

- 15h00 : Atelier enfant de 30 minutes animé par Laetitia (à partir de 6 ans). Repartez avec vos créations gourmandes.

- 16h00 : Portrait de Chef Alric Galvez, 'Le Prada' Casino Circus Balaruc-les-Bains

- 16h30 : Portrait de Chef Charles Teboul, Maison Jullian Béziers

- 17h00 : Portrait de Chef Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France

- 18h00 : Remise de prix des concours sur les réseaux sociaux

Ne manquez pas cet événement exceptionnel pour savourer des chocolats fins, découvrir des vins raffinés, et rencontrer des chefs passionnés qui partagent leur savoir-faire avec les visiteurs. Un salon à la fois gourmand, ludique et enrichissant pour toute la famille !

Informations pratiques :

  • Lieu : Forum, Espace Culture et Loisirs, Balaruc-le-Vieux

  • Dates : samedi 5 et dimanche 6 avril 2025

  • Horaires : 10h à 19h

  • Entrée : Libre

  • Restauration : Sur place ou à emporter

Flamenco à Balaruc le Vieux

Samedi 21 mars à 21 h l’association « Coro Aficion » présentait « Tablao Flamenco », un spectacle époustouflant d’une heure trente avec pour vedettes, Olivier « El Energia », Lorenzo Ruiz, et Lisa Carmen. Je dis époustouflant, en regard de l’énergie déployée par ces trois artistes, Lisa Carmen en tête par la grâce qu’elle a affiché tout au long du spectacle d’une grande qualité. Comme on dit « ça prend aux tripes » ça résonne dans notre intérieur, impossible d’être impassible à ce spectacle. La guitare, le chant ça te donne vraiment envie de bouger En 2023-2024 Lisa Carmen a assuré des cours de danse dans plusieurs écoles et associations dans l'Hérault. Son objectif est de transmettre sa passion pour le flamenco, ses valeurs et faire part aux élèves de son expérience.
C’est Gérard Ravasco, le dynamique président de l’association du « Coro Aficion » de Balaruc le vieux, accompagné de Monique Balthazar qui nous ont présenté ce magnifique spectacle où l’on se serait bien cru pendant quelques heures en Espagne, un régal et une joie partagée par une salle pleine d’aficionados ! Merci à ces merveilleux artistes pour cet excellent moment passé évoquant (ce qui nous manque un peu en ce moment) le soleil de l’Espagne…
Georges Cantin   
> Lien pour toutes les photos : https://photos.app.goo.gl/9yGuzsrTvx7xr6j77
 

Météo défavorable : Fête du printemps reportée au samedi 26 avril

La fête du Printemps, initialement prévue le samedi 22 mars, a été reportée au samedi 26 avril en raison des mauvaises conditions météorologiques attendues dans les prochains jours.

Tablao Flamenco, 21 mars à 21h

Vendredi 21 mars à 21 h Salle polyvalente de Balaruc le vieux, 17, place de la mairie 
Olivier "El Energia" Lorenzo Ruiz et Lisa Carmen animerons un diner Tablao Flamenco. 
Réservation : 06 17 66 40 33 

RESTAURATION DE L’EGLISE DE BALARUC LE VIEUX

Samedi 15 mars Norbert Chaplin et son conseil, avait convié les Balarucoises et les Balarucois ainsi que les amoureux de l’église Saint Maurice pour la signature officielle de la convention de souscription publique entre la Fondation du Patrimoine et la commune de Balaruc-le-Vieux en faveur de la Restauration de l’Eglise et de son presbytère.
Le curé de la paroisse Michel Escriva, était présent lui aussi pour la signature avec Marie Pierre Auliffe déléguée de la fondation du patrimoine. Cette signature est destinée à financer une partie des travaux de sauvegarde et de restauration du monument.
 
Comme l’a rappelé Norbert Chaplin : Notre mission commune est de garantir que les générations futures puissent également profiter et apprécier les trésors du patrimoine. Grace à cette collaboration nous pouvons restaurer notre église, édifice emblématique de notre commune, tout en renforçant le lien entre notre passé et notre avenir. La volonté des élus du conseil Municipal est d’entretenir et de transmettre cet édifice aux générations futures.
 
Ce bâtiment au cours des siècles a vu se dérouler nombre d’événements heureux ou moins heureux. L’histoire n’a pas certes tout retenu mais ce bâtiment constitue un élément architectural de notre patrimoine. Pour cela, nous devons tous contribuer à sa sauvegarde.
 
Norbert Chaplin en a profité pour nous faire un bref rappel historique…
L’édifice est situé dans le centre ancien de la cité médiévale bâti sur un ancien oppidum romain et ses murs constituait au moyen-âge une partie des remparts de la ville.
L’église Saint Maurice est mentionnée pour la première fois en 957 dans le cartulaire d’Agde, puis en 1083, en tant que prieuré de l’évêché de Maguelone.
 
Elle possède quelques éléments romans mais sa forme actuelle date du XIVème siècle.
Diverses modifications ont modifié sa structure tel le rajout d’une tribune, la création d’un escalier pour atteindre le clocher « Peigne » puis après 1827 le remplacement d’un plafond de bois par la nef voutée, des rajouts successifs de toitures ou la création d’un semblant de chapelles latérales.
 
Des désordres structurels sont apparus avec quelques fissures notamment et nous avons souhaité faire appel à un architecte du patrimoine Monsieur Fiore et à la fondation du patrimoine avec laquelle nous avons décidé de lancer une campagne de mécénat sur 3 années.
 
Le cout des travaux de la tranche ferme et tranche optionnelle avec honoraires est estimé à 309 000 € HT, soit 370 000 € TTC avec une fin de travaux en décembre 2026. Cela représente un budget conséquent pour notre commune et malgré l’aide du fond de concours de l’agglomération qui s’élève à 125 000 € et dans l’attente de l’accord de subventions dont les dossiers ont été déposé, Etat, Région, Département, nous avons lancé une souscription afin de diminuer l’investissement de la commune en nous appuyant sur la fondation du patrimoine.

Les entreprises et les particuliers qu’ils soient de Balaruc le vieux ou d’ailleurs sont donc invités à contribuer à cette sauvegarde à hauteur de 50 000 € (les avantages fiscaux déductibles sont à hauteur de 75% pour les particuliers et 60% pour les entreprises).

 
Pour information, en 2025 nous fêterons la 28ème édition des Médiévales… Et nous ferons bien évidemment un appel aux dons auprès des nombreux visiteurs qui viendront à Balaruc le vieux à cette occasion car l’église Saint Maurice a besoin de tous. Elle a besoin de nous.
 
Toutes les photos sur ce lien : https://photos.app.goo.gl/PLUqdd58cuHQJx157